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不銹鋼全自動(dòng)酸辣粉加工設備

更新時(shí)間:2024-04-10

簡(jiǎn)要描述:

不銹鋼全自動(dòng)酸辣粉加工設備工藝流程為:紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計量一烘干一包裝(配上調料)等步驟

  不銹鋼全自動(dòng)酸辣粉加工設備注意事項
 
  1、 粉條機電加熱操作時(shí),要隨時(shí)注意水箱內水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動(dòng)準備開(kāi)機。
 
  2、 每天使用結束后,需打開(kāi)放水閘門(mén),放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時(shí)一工班續一次水。
 
  3、   粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開(kāi)機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死,無(wú)法拆卸。
 
  4、   工作中發(fā)現異常響聲時(shí),應及時(shí)停機檢查。
 
  5、   操作時(shí),應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故。
 
  6、   電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
 
  7、   軸承在工作200-300小時(shí)后,需拆卸加入潤滑脂
 
  不銹鋼全自動(dòng)酸辣粉加工設備維護:
 
  1、要做到操作員對粉皮機設備的四懂三會(huì )懂結構﹑懂原理﹑懂性能﹑懂用途:會(huì )使用、會(huì )維護保養﹑會(huì )排除故障。
 
  2、正確使用設備,要求工人*按照操作規程,來(lái)進(jìn)行設備的運行粉皮的生產(chǎn)。
 
  3、認真檢查,設備運行中遇到高負載、大電流﹑機械運行有雜音等等都需要及時(shí)檢查問(wèn)題找出原因排除故障。
 
  4、讓粉皮機處于良好的狀態(tài)下運行,每日定期檢查注意防護防潮防腐蝕。
 
 

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