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淀粉加工設備

更新時(shí)間:2024-05-21

簡(jiǎn)要描述:

淀粉加工設備操作流程:上料提升-清洗-二級清洗-初級破碎-二級粉碎-漿渣分離-二次分離-除砂-漿液二次分離-旋流洗滌-脫水-氣流干燥:

  淀粉加工設備簡(jiǎn)介:
 
  工藝設備:螺旋輸送機、槳葉清洗機、籠式清洗機、自動(dòng)喂料機、粗破機、二級粉碎機、圓筒分離篩、椎體篩、除砂器、旋流器組、脫水機、烘干機、中轉罐等
 
  操作流程:上料提升-清洗-二級清洗-初級破碎-二級粉碎-漿渣分離-二次分離-除砂-漿液二次分離-旋流洗滌-脫水-氣流干燥:
 
  產(chǎn)能設計:2-3t/h 3-5t/h 5-7t/h 8-10t/h 15t/h 20t/h(每小時(shí)加工原料芭蕉芋產(chǎn)能,量大可配套定制)
 
  1.工藝先進(jìn)、造型美觀(guān)、布局緊湊;
 
  2.占地面積??;
 
  3.用人少、勞動(dòng)強度小、自動(dòng)化程度高、從洗薯到粉條粉絲生產(chǎn);
 
  4.能耗低、省水、省電、加工費用低;
 
  5.淀粉提取率高:
 
  6.淀粉質(zhì)量高,達到國家食用級標準;
 
  7.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);
 
  8.性能穩定,操作維修簡(jiǎn)便
 
  1、清洗的基本原理
 
  主要是清土豆外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去土豆塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料鮮紅薯或土豆基本, 是保證淀粉質(zhì)量的基礎 , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。
 
  2、破碎的基本原理
 
  土豆淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量?jì)Σ赜趦绕?。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。從細胞中釋放的淀粉,稱(chēng)為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱(chēng)為結合淀粉,粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量。
 
  3、篩分的基本原理
 
  土豆渣是細長(cháng)的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質(zhì),使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。
 
  4、除沙和精化基本原理
 
  泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,可達到較為理想的效果。精化進(jìn)一步精制淀粉。
 
  5、濃縮原理
 
  將淀粉與水及蛋白、細小纖維相分離,增加淀粉濃度,提高淀粉品質(zhì),減少沉淀池的數量,提高加工效率。
 
  淀粉加工設備注意事項:
 
  1、開(kāi)機前檢查設備
 
  紅薯淀粉加工設備在開(kāi)機使用前,相關(guān)工作人員要檢查設備,例如查看零件是否有松動(dòng),電源插頭是否正常等等。
 
  2、使用時(shí)保證正常
 
  設備在運轉中,要規范操作,不可直接用手觸摸的地方,要嚴格遵守。一些型號的處理量是一定的,切勿投放太多物料,使設備非正常運轉。
 
  3、使用后清理干凈
 
  設備在使用后,要把殘留的物料清理干凈,保持設備的干凈整潔。
 
 

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