更新時(shí)間:2024-05-21
仿手工粉條機適用于大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料,不僅能生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、粉絲、粉條、朝鮮冷面、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等 多種食品,而且每種食品厚薄粗細等規格可根據需要任意調整,真正做到一機多用。仿手工粉條機
仿手工粉條機簡(jiǎn)介:
淀粉和水按比例調均勻后送入粉條機進(jìn)料口內通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進(jìn)當中得到成熟,我廠(chǎng)采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類(lèi)淀粉熟化過(guò)度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動(dòng)的淀粉,運用蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度
設有自動(dòng)溫控裝置,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設備均在恒溫狀態(tài)下運行,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機即可生產(chǎn),自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,一人即可生產(chǎn),自動(dòng)加料,一次自熟成型。米線(xiàn)機可生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、桂林米粉、過(guò)橋米粉、米線(xiàn)年糕,玉米面條等產(chǎn)品。加工食品粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
適用于大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料,不僅能生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、粉絲、粉條、朝鮮冷面、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等 多種食品
仿手工粉條機注意事項:
1.使用粉條機時(shí)要先進(jìn)行空機運轉,檢查有無(wú)異響異樣,如果空轉正常就可進(jìn)行使用。開(kāi)機前應檢查軋輥及粉條機刀上有無(wú)雜物,清理完畢后方可開(kāi)機。擦拭機器時(shí)必須切斷電源;
2.粉條機電熱器操作時(shí),要隨時(shí)注意水箱內水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞;
3.生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動(dòng)準備開(kāi)機;
4.每天使用結束后,需打開(kāi)放水閘門(mén),放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻;
5.粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開(kāi)機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死,無(wú)法拆卸;
6.粉條機工作中發(fā)現異常響聲時(shí),應及時(shí)停機檢查;
7.操作粉條機時(shí),應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故;
8.粉條機的安裝和使用按安全用電規定細心操作;
9.軸承在工作200-300小時(shí)后,需拆卸加入潤滑脂;
10.使用完畢后要停機并切斷電源,清理機身上的摻雜粉條。
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