更新時(shí)間:2024-04-09
手工水晶粉絲粉條適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀(guān)平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點(diǎn)。 工藝先進(jìn),設備結構合理、外形美觀(guān)、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見(jiàn)效快。
手工水晶粉絲粉條簡(jiǎn)介:
一、蒸汽式粉條機一機多用可生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產(chǎn)品,本機是汝陽(yáng)縣古城機械廠(chǎng)自主研發(fā)生產(chǎn)的第三代產(chǎn)品,歷經(jīng)三十年的發(fā)展配有各種成品模具以及機頭,單機2-3人就可以完成操作,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道是小型生產(chǎn)者選的產(chǎn)品,現為6FT雙螺旋粉條機是國內生產(chǎn)粉絲、粉條應用多的機械,也是國內制作龍口粉絲和苕皮運用多的機械,雙螺旋粉條機熟化好,透明度色澤高。購買(mǎi)產(chǎn)品科單機購買(mǎi)或者配套購買(mǎi),也可配套流水線(xiàn)作業(yè),本套設備生產(chǎn)可不加任何添加劑,選擇設備謹防仿冒。
淀粉和水按比例調均勻后送入粉條機進(jìn)料口內通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進(jìn)當中得到成熟,我廠(chǎng)采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類(lèi)淀粉熟化過(guò)度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動(dòng)的淀粉,運用蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
手工水晶粉絲粉條
蒸汽鏈條鍋粉條機生產(chǎn)工序大致和半自動(dòng)漏瓢式相似,但整個(gè)生產(chǎn)流程全部由機械代替,勞動(dòng)力度相比半自動(dòng)漏瓢式要少一些,整個(gè)生產(chǎn)流程由打芡糊開(kāi)始,打好后芡糊導入聯(lián)合式和面機第一個(gè)和面倉,由上料機給和面槽內喂料,經(jīng)過(guò)二道或者三道的和面后成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內(抽空機是不加明礬的關(guān)鍵,但抽空后的粉條質(zhì)量下降),漏成型的粉條進(jìn)入蒸汽鍋內,粉條隨著(zhù)蒸氣鍋,底層的不銹鋼網(wǎng)帶慢慢的傳送至成熟,成熟后的粉條被送到冷卻傳輸帶上,經(jīng)過(guò)淋雨式的水冷后,在經(jīng)麥芽粉槽體洗滌(麥芽粉有助開(kāi)粉),然后由傳輸帶送至到定長(cháng)切條部分,切斷成規定所需長(cháng)度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷后的粉條撥送至工作臺上,后續需要人力掛桿老化,整個(gè)生產(chǎn)流程就結束了。
汝陽(yáng)機械廠(chǎng)坐落于河南省洛陽(yáng)地區汝陽(yáng)縣城古城寨,設備負責規劃廠(chǎng)房、安裝調試、指導生產(chǎn)工作等,工藝先進(jìn),外型中庸大方,設備整體堅固耐用,加工過(guò)程中采用多級清洗、多級粉碎、三道分離一道細化、淀粉漿液凈化除沙、旋流洗滌、脫水干燥等,產(chǎn)品出粉率高,淀粉質(zhì)量好是理想的紅薯深加工選用設備。我廠(chǎng)生產(chǎn)粉條生產(chǎn)設備主要分為仿手工粉條設備和蒸汽式6FT系列粉條機兩大類(lèi),防手工設備又分為蒸汽鏈條鍋和半自動(dòng)錘瓢式兩者都有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和完善的技術(shù)指導,6FT系列粉條機是我廠(chǎng)主要推薦客戶(hù)應用的三粉生產(chǎn)機械,設備投資小,占人少,口感勁道爽口,更主要的是無(wú)須添加明礬。6FT系列粉條機是近年來(lái)無(wú)明礬技術(shù)。歡迎到廠(chǎng)考察學(xué)習.
汝陽(yáng)縣古城機械廠(chǎng)
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