紅薯即食粉絲生產(chǎn)線(xiàn)注意事項:
1.使用粉條機時(shí)要先進(jìn)行空機運轉,檢查有無(wú)異響異樣,如果空轉正常就可進(jìn)行使用。開(kāi)機前應檢查軋輥及粉條機刀上有無(wú)雜物,清理完畢后方可開(kāi)機。擦拭機器時(shí)必須切斷電源;
2.粉條機電熱器操作時(shí),要隨時(shí)注意水箱內水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞;
3.生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動(dòng)準備開(kāi)機;
4.每天使用結束后,需打開(kāi)放水閘門(mén),放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻;
5.粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開(kāi)機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死,無(wú)法拆卸;
6.粉條機工作中發(fā)現異常響聲時(shí),應及時(shí)停機檢查;
7.操作粉條機時(shí),應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故;
8.粉條機的安裝和使用按安全用電規定細心操作;
9.軸承在工作200-300小時(shí)后,需拆卸加入潤滑脂;
10.使用完畢后要停機并切斷電源,清理機身上的摻雜粉條。
紅薯即食粉絲生產(chǎn)線(xiàn)保養:1、定期進(jìn)行維護與保養,注意安全生產(chǎn),嚴格操作規程,確保設備的正常運轉和生產(chǎn)的連續性。
2、各傳動(dòng)部位每8小時(shí)加注潤滑油一次,軸承部分每三個(gè)月清洗后較換一次潤滑脂。
3、定期檢查壓縮機,保持冷凍系統正常工作。
4、經(jīng)常檢查熱電偶插孔,確保熱電偶插牢插實(shí),防止松動(dòng)或插不到位現象,以免影響溫度準確值而誤導正常生產(chǎn)。
5、經(jīng)常檢查橫豎切刀刀刃磨損狀況或間隙,以免過(guò)早損壞影響正常運行。
6、經(jīng)常清潔大滾桶及輸送鋼帶、網(wǎng)帶,確保清潔衛生。
7、停機后保持設備 外觀(guān)干凈及生產(chǎn)環(huán)境的清潔。