紅薯粉皮機是專(zhuān)門(mén)針對純紅薯粉生產(chǎn)加工紅薯粉皮、粉絲而研制的粉皮機器。直接采用蒸汽作為粉皮加工機的加熱方式,各種豆類(lèi)、薯類(lèi)、葛根、蕨根、大米、東北米都可做粉皮。本廠(chǎng)紅薯粉皮加工機器工藝*取得突破,做出來(lái)的粉皮和河粉,不斷條,不粘鍋底。 新型節能紅薯粉機用于生產(chǎn)紅薯粉皮、河粉干的先進(jìn)設備。以普通大米、紅薯淀粉或其他淀粉類(lèi)為原料的粉皮機,通過(guò)蒸汽把原料蒸熟。然后再烘干、涼干或天然曬工后切成扁型的粉條。因其工藝先進(jìn),節能,安全環(huán)保而成為傳統紅薯粉機械的替代產(chǎn)品??筛鶕男枰x擇用不同加熱方式的河粉機,如電加熱、柴油加熱、煤氣加熱等。
今天我給大家講講紅薯粉皮機的制作流程和特點(diǎn):
紅薯粉皮機適用各種品質(zhì)紅薯淀粉,生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單,只需要簡(jiǎn)單將紅薯淀粉稱(chēng)重在和漿機中按比例加水攪拌成漿,使用干淀粉需要預先使紅薯淀粉濕潤,以免制作的紅薯粉皮不通透。
紅薯料漿在預定型型后進(jìn)入蒸箱高溫急蒸,完成定型??梢园凑湛蛻?hù)要求制作各種形狀,普通的圓形,小到5cm的外圓內方紅薯粉皮,批量出產(chǎn),按需定制。高溫成熟后的紅薯粉皮粘度大,溫度高,需要低溫冷卻使韌性增強降溫后更方便晾曬。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用不銹鋼制造,美觀(guān)耐用。
2、全不銹鋼傳輸帶,衛生環(huán)保。
3、采用多功能直熱式加溫系統,安全節能。
4、該機還可以生產(chǎn)河粉、米皮、面皮、腸粉等。
5、紅薯粉皮厚薄可調節,保全了原料的營(yíng)養成分,味道鮮美,確立、清亮剔透。